Gnocchi al grano arso e mais

Gnocchi al grano arso e mais
Gli ingredienti
DOSI PER 1,8 Kg di GNOCCHI
La ricetta

Mettere il preparato Mastrognok Grano Arso e Mais in una planetaria.

Aggiungere l’acqua fino ad ottenere un impasto dalla consistenza compatta

Formare dei filoni di impasto del diametro desiderato e tagliare in piccoli pezzi

Utilizzare l’apposito strumento o una forchetta per conferire il classico aspetto zigrinato

Passare all’interno della farina di riso e setacciare.

MastroGnok Grano Arso e Mais

MastroGnok Grano Arso e Mais

Mastrognok Grano Arso e Mais è il preparato Alpi pensato per realizzare appetitosi gnocchi al grano arso e mais.

Ingredienti:

INGREDIENTI Fiocchi di patate in farina (46%), farina di grano tenero tipo 00, amido di mais, sale, farina di grano arso, bramata di mais (1%), emulsionante E471, antiossidanti E220, E320, aromi naturali.