Flordor
Flordor è il semilavorato di Alpi che permette di realizzare pane a base di patate, ma anche prodotti come focaccia e pizza, incredibilmente soffici e dalla freschezza prolungata. Farina di grano tenero tipo 00, farina di fiocchi di patate (11%), strutto commestibile, destrosio, Emulsionante: lecitina di soia, malto in polvere, Agente di trattamento della farina: E300Descrizione prodotto :
Tecnologia:
Flordor è il preparato di Alpi che permette di realizzare pane a base di patate, ma anche prodotti come focaccia e pizza, incredibilmente soffici e dalla freschezza prolungata. E’ davvero facile da utilizzare, inoltre l‘aggiunta di patate conferisce al prodotto finito una consistenza soffice e fragrante.
Applicazione:
Per pane con patate.
Confezione:
Sacco 10 kg
Sacco 25 kg
Dose di impiego:
100 %
Vantaggi per il cliente :
- Contiene patate già al suo interno
- Permette di ottenere svariati tipi di prodotti differenti come pane, pizza, focaccia, dolci lievitati,
- Facilmente e velocemente lavorabile
- Permette di abbattere fortemente i tempi di lavorazione
Vantaggi per il consumatore finale :
- Prodotto incredibilmente soffici e gustosi
- I prodotti realizzati con Flordor si conservano freschi più a lungo
