Briovo Salè
Ideal per realizzare panettone gastronomico, pane in cassetta, ma anche piccoli snack e finger food salati. Farina di grano tenero tipo 00 - zucchero - grassi vegetali - latte magro in polvere - sale - glutine di frumento - tuorlo d' uovo in polvere - emulsionanti: E471, E472e - aromi naturali - vanillina - Agente di trattamento della farina: E300Descrizione prodotto :
Tecnologia:
La linea Briovo raccoglie prodotti completi per la produzione di piccola pasticceria lievitata, sfogliata e non. L’altissima qualità delle materie prime permette la realizzazione di tantissime ricette, con l’aggiunta di pochi ingredienti. La Linea Briovo comprende:
- Briovo Classico: prodotto storico Alpi di comprovata qualità, permette di realizzare brioches, veneziane, ma anche prodotti lievitati sfogliati.
- Briovo al Burro: è uno dei prodotti di punta della linea. Contiene sia uovo che burro ed è ideale per produrre il famoso cornetto all’italiana.
- Briovo Integrale: permette di realizzare deliziosi prodotti dolci lievitati, sfogliati e non, dal caratteristico sapore integrale
- Briovo Salato ( meglio identificato come Briovo Salè ) : consente di realizzare croissant, ma anche snack e finger food salati, oltre che pane in cassetta e panettone gastronomico.
Provateli tutti per sfruttare al meglio le qualità e le varianti della linea Briovo!
Confezione:
Sacco kg 10
Applicazione:
100%
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 00 – zucchero – grassi vegetali – latte magro in polvere – sale – glutine di frumento – tuorlo d’ uovo in polvere – emulsionanti: E471, E472e – aromi naturali – vanillina – Agente di trattamento della farina: E300
Vantaggi per il cliente :
- Di facile e rapido impiego
- Versatilità, poiché permette di realizzare numerosi prodotti lievitati differenti
Vantaggi per il consumatore finale :
- Contiene solo ingredienti genuini
- Prolungata shelf life del prodotto
Le ricette di questo prodotto
