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USO: Per tutti i tipi di pane
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00 - farina di cereali maltati - agente di trattamento della farina: E300, α-amilasi.
DOSE IMPIEGO: 1 – 1,5% della farina messa in lavorazione
CONFEZIONE: Sacco kg 25
PALLET: 40 sacchi
SHELF LIFE: 9 mesi
CONSERVAZIONE: Ambiente fresco e asciutto