Unsere Geschichte 

Unsere Geschichte

ALPI srl mit Sitz in Filago (BG) - dieser Name steht für Qualitätsprodukte und zählt zu den führenden italienischen Herstellern von Pulvervormischungen für Bäckereien und Konditoreien. Ende der 60‘ Jahren hatte der Unternehmensgründer Umberto Vismara ein Verfahren patentiert, das das Einsprühen in Form von Kleinstpartikeln der Fettanteile (Olivenöl, Butter, pflanzliche Öle, Schmalz, etc.) auch in hoher Dosierung in einer perfekt ausgewogenen Pulvermischung ermöglichte. Um dieses Verfahren zu ermöglichen hat Uberto Vismara eine hochtechnologische Anlage geplant und entwickelt, die die Produktionslinie von ALPI prägt. Über die Jahre hat ALPI Technologie, Professionalität und Kompetenz vereint und sich unter Verwendung von natürlichen Zutaten von hoher Qualität an traditionsbewusste Bäcker und Konditoren gewandt.